Ameliyathane Hizmetleri Programının misyonu; sağlık sektörünün ihtiyaç duyduğu, cerrahi süreçlerde etkin görev alabilen, hasta güvenliği, sterilizasyon, enfeksiyon kontrolü ve etik değerlere bağlı hareket eden, mesleki bilgi ve becerilerini güncel teknolojilerle bütünleştirebilen, iletişim becerileri güçlü, ekip çalışmasına yatkın ve yaşam boyu öğrenme bilincine sahip nitelikli ameliyathane teknikerleri yetiştirmektir. Program, Kapadokya Üniversitesinin uygulama odaklı eğitim anlayışı doğrultusunda, teorik bilgiyi uygulama ile birleştiren, çağdaş sağlık hizmetlerine uyum sağlayabilen bireyler yetiştirmeyi amaçlar.
Ameliyathane Hizmetleri Programının vizyonu; ulusal ve uluslararası düzeyde tercih edilen, sağlık alanındaki bilimsel ve teknolojik gelişmeleri eğitim süreçlerine yansıtan, cerrahi uygulamalarda kalite ve hasta güvenliği kültürünü benimseyen, etik değerlere bağlı, yenilikçi ve yetkin sağlık profesyonelleri yetiştiren öncü bir program olmaktır. Program, sağlık sektöründe sürekli gelişimi destekleyen, toplumsal sorumluluk bilinci yüksek ve mesleki yetkinliği ile fark yaratan mezunlar yetiştirmeyi hedefler.